相手がアプリを使っているのかわかりますか？

お相手が退会・退室の操作をした場合は、グループから退室した旨の通知が届きます。
また、アプリ左上「≡」＞グループ編集にて「このグループのメンバー」をご確認いただくことで、退会・退室されたかがわかります。

しかし、お相手が退会せずにアプリをアンインストールした場合、それを検知することはできません。

定型文などのメッセージを送信して、既読になる場合は利用中、数日経っても既読にならない場合は利用していない可能性が高いという方法でご確認ください。